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Sauerkraut-Paprika-Suppe

Sie sind hier: StartRezepteSuppen
Bewertung: sehr gut

3.5 von 5 (64 Bewertungen)

Sauerkraut-Paprika-Suppe
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Zutaten für Portionen
500 g Kartoffeln
600 g rote Paprika
1 große Dose Sauerkraut
4 Tl. Öl
1 l Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
2-4 El. Paprikamark
4 Tl. saure Sahne


Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. Paprika putzen, waschen und würfeln. >> Sauerkraut mit einer Gabel etwas auflockern. Öl in einem großen Topf erhitzen, Paprika, Kartoffeln und >> Sauerkraut darin kurz andünsten. Gemüsebrühe angießen, Suppe mit Salz, Pfeffer und Paprikamark würzen. 15-20 Minuten kochen lassen. Saure Sahne einrühren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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