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Kartoffelgratin italienisch

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Bewertung: perfekt

4.5 von 5 (20 Bewertungen)

Kartoffelgratin italienisch
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Zutaten für Portionen
150 g Pellkartoffeln
1 feingehackte Schalotte
1 El. Kapern
1 Becher Vollmilchjoghurt
1 Tl. Speisestärke
1 Eigelb
1 Prise Paprikapulver


Pellkartoffeln in Scheiben schneiden, Schalotte fein hacken. Kartoffeln mit Schalotte und Kapern vermengen und würzen. In eine Form füllen. Vollmilchjoghurt mit Speisestärke anrühren, erhitzen. Eigelb unterziehen. Mit Paprikapulver abschmecken. Über die Kartoffeln verteilen und im Ofen 5-10 Minuten backen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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