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Schnitzel mit Möhrensoße

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Schnitzel mit Möhrensoße
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Zutaten für Portionen
300 g Möhren
0.5 Tasse Gemüsebrühe
feingewiegter Kerbel oder Baslikum
1 Semmeknödel
100 g gewürztes Schweinefleisch
2 Tl. Öl


Möhren in Scheiben schneiden und mit Gemüsebrühe garen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Halbfettbutter beifügen und mit dem Mixstab pürieren. Abschmecken und Kerbel oder Basilikum zugeben. >> Semmelknödel nach Gebrauchsanweisung kochen. >> Schnitzel mit Öl in einer Teflonpfanne braten. Mit den Knödel und der Soße anrichten.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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