Möhren in Scheiben schneiden und mit Gemüsebrühe garen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Halbfettbutter beifügen und mit dem Mixstab pürieren. Abschmecken und Kerbel oder Basilikum zugeben.
>> Semmelknödel nach Gebrauchsanweisung kochen.
>> Schnitzel mit Öl in einer Teflonpfanne braten. Mit den Knödel und der Soße anrichten.
