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Schweinefilet mit Erbsen-Möhrengemüse

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Schweinefilet mit Erbsen-Möhrengemüse
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Zutaten für Portionen
80 g TK. Erbsen-Möhrenmischung
1 Anchovisfilet
1 Tl. Halbfettbutter
Salz
Pfeffer
feingewiegtes Basilikum oder Petersilie
100 g Schweinefielt
2 Tl. Öl
100 g Pellkartoffeln


Erbsen-Möhrenmischung nach Gebrauchsanweisung garen. Anchovisfilet abspülen und mit Halbfettbutter zerdrücken. Die Mischung unter das Gemüse ziehen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Petersilie ober Basilikum bestreuen. Schweinefilet würzen und mit Öl in der Teflonpfanne braten. Pellkartoffeln gar kochen und zusammen mit dem Gemüse anrichten.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:1
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