Reis in der Gemüsebrühe kochen. Füllen sie den Reis in eine Tasse und messen sie darin auch die Menge ab. Sie brauchen 6 mal so viel Flüssigkeit wie Reis. Wenn der Reis gar ist, die Sahne unterziehen. Inzwischen die Brokkoliröschen nach Gebrauchsanweisung garen. Reis und
Brokkoli in einer sparsam mit Öl eingepinselten feuerfesten Form anrichten. Mit Käse belegen und der Tomate garnieren.
