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Nudeltopf mit Fleischklößchen und Gemüse

Sie sind hier: StartRezepteSuppen
Bewertung: gut

3.3 von 5 (30 Bewertungen)

Nudeltopf mit Fleischklößchen und Gemüse
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Zutaten für Portionen
40 g Suppennudeln
80 g Tatar
1 El. gehackte Zwiebeln
1 El. gehackte Petersilie
1 Eiwei
2 Tl. Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Muskat
1 Möhre
50 g Brokkoli
50 g Lauch
50 g Bleichsellerie
400 ml Gemüsebrühe


Suppennudeln kochen und abgießen. Tatar mit Zwiebel, Petersilie, Eiweiß, Semmelbröseln, Salz, Pfeffer und Muskat mischen. Klößchen formen. Möhre, Brokkoli, Lauch und Sellerie klein schneiden. Klößchen und Gemüse in Gemüsebrühe köcheln und unter die Nudeln rühren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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