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Glasnudel-Hähnchensalat

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Glasnudel-Hähnchensalat
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Zutaten für Portionen
50 g Glasnudeln
80 g Hähnchenbrust
1 Frühlingszwiebel
1 Möhre
1 Tl. Öl
30 g Sojasprossen
0.5 Tl. gehackter Ingwer
1 El. gehackte Petersilie
1 El. Essig
Salz
Chilli
Sojasoße


Glasnudeln garen und abgießen. Hähnchenbrust und Frühlingszwiebel klein schneiden. Möhre reiben. Fleisch in einer beschichteten Pfanne in 1 El. Öl braten. Sojasprossen unterrühren, mit Sojasoße würzen. Nudeln, Hähnchenfleisch, Zwiebel, Möhre, Ingwer, Petersilie, Essig, Salz und Chili vermischen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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