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Tiroler Nudelsalat

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Tiroler Nudelsalat
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Zutaten für Portionen
40 g Nudeln
70 g magerer Schinken
1 Essiggurke
1 Frühlingszwiebel
1 Paprika
10 h Joghurt
2 Tl. Senf
1 Tl. Zitronensaft
1 El. gehackte Petersilie
Salz
Pfeffer
0 g Rucola


Nudeln garen und abgießen. Schinken, Gurke, Zwiebel und Paprika klein schneiden. Nudeln, Schinken, Gurke, Zwiebel, Paprika, Joghurt, Senf, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer vermischen. Salat auf dem Rucola anrichten.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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