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Spinat-Nudelgratin

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Spinat-Nudelgratin
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Zutaten für Portionen
150 g Spinat
2 Frühlingszwiebeln
40 g Nudeln
100 g Joghurt
1 Ei
1 gehackte Knoblauchzehe
Muskat
Salz
Pfeffer
10 g geriebener Emmentaler


Spinat blanchieren, abtropfen lassen und hacken. Zwiebeln klein schneiden. Nudeln garen und abgießen. Nudeln, >> Spinat und Zwiebeln in eine Form geben. Joghurt, Ei, Knoblauchzehe, Muskat, Salz und Pfeffer mischen. Das ganze über das Gratin gießen. Gratin mit Emmentaler bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 180° 20 Minuten backen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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