Nudeln garen und abgießen. Emmentaler in Würfel schneiden. Gurke grob reiben. Zwiebel und Radieschen fein schneiden. Die Nudeln, Käse, Gurke, Zwiebeln und Radieschen mit einer Marinade aus Dill, Essig, Salz und Pfeffer vermischen und auf Feldsalat anrichten.