Orangenschale ganz dünn abschälen und die Vanilleschote aufschlitzen. Beides zusammen mit den Zimtstangen und dem Kandis in eine Flasche geben, mit dem Rum auffüllen und fest verschlossen an einem dunklen Ort 6-8 Wochen durchziehen lassen. Dabei ab und zu schütteln. Anschließend filtern und in eine Flasche füllen.
