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Spaghetti Bolognese III

Sie sind hier: StartRezeptePasta & Nudeln
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Spaghetti Bolognese III
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1 Stück Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Stange Staudensellerie
1 Möhre
1 Bund Basilikum
2 El. Olivenöl
250 g gemischtes Hackfleisch
1 Dose geschälte Tomten
2 El. Tomatenmark
Salz
Pfeffer
300 g Spaghetti
50 g Parmesan


Zwiebel, Knoblauch abziehen und fein würfeln. Übriges Gemüse waschen, putzen bzw. schälen, würfeln. Basilikum abbrausen, hacken. Zwiebeln und Knoblauch im Öl anbraten. Gemüse zufügen. Hack darin krümelig anbraten. Tomaten und Tomatenmark einrühren, salzen und pfeffern. Ca. 30 Minuten köcheln lassen und abschmecken. Basilikum zufügen. Nudeln in Salzwasser bissfest garen, abgießen. Mit Bolognesesoße anrichten. Parmesan darüber hobeln.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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