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Champignonsuppe

Sie sind hier: StartRezepteSuppen
Bewertung: perfekt

5.0 von 5 (37 Bewertungen)

Champignonsuppe
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Zutaten für Portionen
2 Dosen (klein) Champignons
125 g Butter
2 große Zwiebeln
2 TL gehäufte Kümmel
2 TL geh. Salz
1 TL geh. Pfeffer
4 EL Mehl
1 l Milch
250 ml Wasser
Petersilie


Pilze, die geputzten Zwiebeln klein schneiden, in Butter andünsten und Gewürze zugeben. Mit dem Mehl abstäuben und mit Wasser und Pilzsaft ablöschen. Milch zugeben und aufkochen lassen. Zum Schluss die gehackte Petersilie zu geben.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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