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Champignonsuppe

Kategorie: Suppen

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2 Dosen (klein) Champignons

125 g Butter

2 große Zwiebeln

2 TL gehäufte Kümmel

2 TL geh. Salz

1 TL geh. Pfeffer

4 EL Mehl

1 l Milch

250 ml Wasser

Petersilie

Pilze, die geputzten Zwiebeln klein schneiden, in Butter andünsten und Gewürze zugeben. Mit dem Mehl abstäuben und mit Wasser und Pilzsaft ablöschen. Milch zugeben und aufkochen lassen. Zum Schluss die gehackte Petersilie zu geben.

Schwierigkeitsgrad:	simpel
Zubereitungszeit:	15 min
Gesamtzeit:	25 min
Kalorien / Portion:	keine Angabe
Benutzerwertung:	noch keine Wertungen
Portionen:	4

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