Das Brot toasten und mit einer Hasenform ausstechen. 50g Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden, die restl. fein würfeln. Erdbeerwürfel mit Frischkäse verrühren. Je nach Geschmack mit Vanillezucker süßen. Die Hälfte der ausgestochenen Hasen mit 2 El. Nuss-Nougat-Creme bestreichen, mit Erdbeer-Scheiben belegen, mit Haselnüsse bestreuen. Restl. Hasen mit 2 El. Nuss-Nougat-Creme bestreichen. Die Erdbeer-Creme darauf verteilen und mit Pistazien bestreuen. Die
Häschen auf Tellern anrichten und servieren.
