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Orangen-Nuss-Sticks

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Orangen-Nuss-Sticks
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90 g Butter in Stücken
125 g Mehl
40 g Zucker
1 Eigelb
1 Prise Salz
25 g gemahlene Mandeln
0.5 Tl. abgeriebene schale von 1 Orange
2 El. Milch
50 g gehackte Pinienkerne
3 El. Grümmel-Kandis


Butter, Mehl, Zucker, Eigelb, Salz, Mandeln und Orangenschale verkneten. In Frischhaltefolie wickeln, ca. 1 Stunde kalt stellen. Dann den Teig in 15 gleichgroße Stücke teilen, zu 15 cm langen und 1 cm breiten Sticks formen. Mit Milch bestreichen. Pinienkerne und Kandis mischen. Die Sticks darin wälzen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Bei 180° C, Stufe 2 (G) oder 160° Umluft 12-14 Minuten backen. Gut abgekühlt servieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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