Spaghetti al dente kochen.
Knoblauch und Petersilie feinhacken, die
Sardellen zerdrücken, alles in dem Öl ein paar Minuten anbraten. Der
Knoblauch darf sich nicht
färben, sonst schmeckt er bitter.
Spaghetti auf Tellern anrichten, mit dem Öl übergießen und je einen Esslöffel Parmesan daraufgeben.
