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Weinschaumsauce
eingegeben von: IvGr
Kategorie:
Desserts
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10 g
Zucker
8
Eigelb
0.4 l
Weißwein
Eigelb, Zucker und Weißwein in eine Schüssel geben und im heißen Wasserbad mit dem Schneebesen zur Schaummasse aufschlagen.
Schwierigkeitsgrad:
normal
Zubereitungszeit:
10 min
Gesamtzeit:
15 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
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