Die Tomaten und die
>> Paprikaschoten blanchieren und die Haut abziehen. Das Gemüse, die Zwiebeln und die Weißbrotkrumen pürieren. Joghurt mit Milch oder Brühe glatt rühren. Gemüsepüree dazugeben und würzen. Gurkenkugeln als Einlage ausstechen, in die Suppe geben und kalt stellen.
