Die Speckwürfel anbraten, Zwiebelwürfel mitschwitzen lassen. Tomatenmark zugeben und mit anschwitzen. Mit Mehl bestäuben, mit Brühe auffüllen, würzen. 30 Minuten kochen lassen. Paprikawürfel in Margarine separat schwitzen lassen. Kurz vor dem anrichten als Einlage dazugeben. Mit Crème fraîche anrichten.
