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Paprikasauce

eingegeben von: IvGr

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Bewertung: gut

3.1 von 5 (49 Bewertungen)

Paprikasauce
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200 g Tomatenmark
150 g Speckwürfel
150 g Ziebelwürfel
0.5 kg Gemüsepaprikawürfel
0.2 l Brühe
100 g Mehl
50 g Margarine
2 El. Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Paprika


Die Speckwürfel anbraten, Zwiebelwürfel mitschwitzen lassen. Tomatenmark zugeben und mit anschwitzen. Mit Mehl bestäuben, mit Brühe auffüllen, würzen. 30 Minuten kochen lassen. Paprikawürfel in Margarine separat schwitzen lassen. Kurz vor dem anrichten als Einlage dazugeben. Mit Crème fraîche anrichten.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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