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Apfel im Schlafrock II

eingegeben von: IvGr

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Apfel im Schlafrock II
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Zutaten für Portionen
300 g Mehl
150 g weiche Butter
1 Ei
1 Prise Salz
25 g Puderzucker
2 El. kaltes Wasser
Milch zum bepinseln


Das Mehl in eine flache Schüssel anhäufen. In der Mitte eine Mulde bilden, die übrigen Zutaten hineingeben, mit den Fingerspitzen sanft verkneten. Teig zu Kugeln formen und zugedeckt eine Stunde kühl stellen. Äpfel schälen und Kerngehäuse ausstechen und in Scheiben schneiden. Teig ½ cm dick ausrollen und in Vierecke teilen, Apfelringe in Teig einschlagen. Die Ränder anfeuchten und fest andrücken, den Teig mit Milch einpinseln. Den Ofen auf 200° vorheizen, die Äpfel auf einem gefetteten Blech 30 Minuten backen lassen. Kalt oder heiß servieren. Schokoladensauce servieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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