Die Nudeln in Salzwasser kochen.
Tomaten halbieren, getrocknete
Tomaten würfeln und die Champignons in Scheiben schneiden. Alles mischen, mit Dressing aus Öl, Knoblauch, Zitrone, Salz, Pfeffer, Basilikum und Zucker verrühren. Mit Käse bestreuen. Apfel dazu essen.