Online-Rezepte

Navigation
Rezepte
Rezeptsuche
Rezept des Tages
Zufallsrezept
Backen / Süßspeisen
Beilagen
Desserts
Frühstück
Getränke
Hauptgerichte
Salate
Sonstiges
Glossar
Gemerkte Rezepte
Homepage-Tools


Volltext-Suche
Interessante Lesetipps
 - Abnehmen
 - Antipasti
 - BMI
 - Chili
 - Energieriegel
 - Fett
 - Focaccia
 - Grillen
 - Gute Kochbücher
 - Kaffee
 - Koch- und Küchenmesser
 - Pizza
 - Restaurants
 - Steaks
 - Sushi
 - Tiramisu
 - Torte / Torten


Putenbällchen mit Champignon-Rotweinsauce

eingegeben von: IvGr

Sie sind hier: StartRezepteGeflügel & Wildgeflügel
Bewertung: gut

3.1 von 5 (22 Bewertungen)

Putenbällchen mit Champignon-Rotweinsauce
>> Bild hochladen

Zutaten für Portionen
200 g Putenschnitzel
0.5 Bund glatte Petersilie
2 Scheiben durchwachsener Speck
2 El. Haferflocken
100 g Magerquark
Salz
weißer Pfeffer
2 El. Öl
200 g Champignons
1 große rote Zwiebel
125 ml Rotwein
1 Pck. helle Sauce


Die Putenschnitzel würfeln, im Blitzhacker oder mit einem scharfen Messer zu Hackfleisch verarbeiten. Petersilie waschen, trockentupfen und hacken. Den Speck würfeln. Alles mit Haferflocken und Quark vermischen. Salzen und pfeffern. Kleine Putenbällchen formen und im heißen Öl 10 Minuten braten. Inzwischen Champignons putzen und halbieren. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Putenbällchen herausnehmen und warm stellen. Champignons und Zwiebel im Bratenfett anbraten. Wasser nach Angabe auf der Fertigsauce und 125 ml Rotwein zugießen, aufkochen. Bei schwacher Hitze einige Minuten kochen. Putenbällchen auf die Teller geben und mit der Sauce umgießen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
>> Rezept merken
>> Rezept bewerten
>> Rezept weiterempfehlen



>>Kommentar eingeben
Es wurden noch keine Kommentare hinterlegt.


Urheberhinweise | Impressum | AGB | Datenschutz


Bitte bewerten Sie hier das gewählte Rezept.


Ich gebe dem Rezept ein :
Empfänger (Email):
Empfänger (Name):
Absender (Name):


Hallo ,

möchte Dir das Rezept "Putenbällchen mit Champignon-Rotweinsauce" empfehlen.
Du kannst es Dir direkt mit dem folgenden Link ansehen:
http://www.rezept-kobold.de/rezept/4305_Putenbaellchen_mit_Champignon-Rotweinsauce.html

Gern kannst Du auch Deine eigenen Rezepte kostenlos eingeben.

Bis gleich!
Dein Rezept-Kobold.