Die
Babyananas der Länge nach halbieren und mit einem Messer den Strunk herausschneiden. Die Ananashälften mit Orangenlikör beträufeln, mit Puderzucker bestäuben und auf Teller legen. Die Sahnedickmilch mit der Sahne und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und verrühren, mit Zucker nach Geschmack süßen und die Babyananashälften füllen. Die Beeren verlesen, waschen, gut abtropfen lassen und auf der Dickmilch dekorativ anrichten. Mit Kräuterzweigen ausgarnieren und sofort servieren.
