Pellkartoffeln in Scheiben schneiden. Sellerie und Lauchzwiebeln waschen und in feine Scheiben schneiden. In einer Schüssel mit den Garnelen anrichten. Anschließend für die Marinade Öl, Senf, Essig und Instant Gemüsebrühe gut verrühren. Salat und Dill waschen und trocken schleudern. Pellkartoffeln-Garnelen-Salat auf den Blättern anrichten und mit reichlich gehacktem Dill bestreuen.
