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Hackbällchen mit Ananas

Sie sind hier: StartRezepteHäppchen & Snacks
Bewertung: perfekt

4.5 von 5 (2 Bewertungen)

Hackbällchen mit Ananas
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1.5 altes Brötchen
1 Bund Lauchzwiebeln
100 g Schafskäse
750 g Hackfleisch gemischt
2 Eier
2 EL Chinagewürz
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Öl zum braten
5 Scheiben Ananas


Brötchen in lauwarmen Wasser einweichen. Lauchzwiebeln putzen und fein schneiden. Schafskäse fein zerbröckeln.
Hackfleisch mit den Eiern, Chinagewürz, Salz, Pfeffer, Lauchzwiebeln und Schafskäse in eine Schüssel geben. Brötchen gut ausdrücken und zufügen. Alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Mit angefeuchteten Händen tischtennisgroße Bällchen formen. Öl in der Pfanne erhitzen, Bällchen darin rundum 8-10 Minuten braten.
Ananas in Stücke schneiden und mit einem Zahnstocher auf jedes Bällchen spießen.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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