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Gefüllte überbackene Paprika

Sie sind hier: StartRezepteGemüse
Bewertung: perfekt

4.8 von 5 (31 Bewertungen)

Gefüllte überbackene Paprika

Zutaten für Portionen
500 g Paprika spitz
600 g Hackfleisch gemisch
100 g Fetakäse
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer
Öl
200 g Käse geraspelt zum überbacken


Paparika waschen, Deckel abschneiden und entkernen. Hackfleisch würzen, Semmelbrösel dazu geben und den zerbröselter Feta. Zuletzt noch eineige Tropfen Öl untermengen. Die Masse muss gut durchmengt werden.
Mit der Masse die Paprika füllen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die gefüllten Paprika darin bei mittlerer Hitze und unter häufigem wenden ringsherum anbraten, bis das Hackfleisch gar aussieht.
Dann die Paprika in eine Auflaufform legen und mit dem restlichen Öl vom braten übergießen. Mit dem Käse überstreuen und bei 175-200°C ca.15min im Backofen überbacken. Fertig!
Die Paprika am Besten ohne Beilage essen und das Öl mit Baguette dippen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:2
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Antje - 23.05.2008
Wow! Gar nicht mal schlecht! Reis und Soße passt auch gut. Mein Mann liebt diese Variante.


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