Paparika waschen, Deckel abschneiden und entkernen. Hackfleisch würzen, Semmelbrösel dazu geben und den zerbröselter Feta. Zuletzt noch eineige Tropfen Öl untermengen. Die Masse muss gut durchmengt werden.
Mit der Masse die
Paprika füllen.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die gefüllten
Paprika darin bei mittlerer Hitze und unter häufigem wenden ringsherum anbraten, bis das Hackfleisch gar aussieht.
Dann die
Paprika in eine Auflaufform legen und mit dem restlichen Öl vom braten übergießen. Mit dem Käse überstreuen und bei 175-200°C ca.15min im Backofen überbacken. Fertig!
Die
Paprika am Besten ohne Beilage essen und das Öl mit Baguette dippen.
