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Eierdressing

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Eierdressing
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Zutaten für Portionen
2 Eier
1 Schalotte
1 TL Essig
1 TL Senf
4 EL Saure Sahne; o. Schmand
3 EL Öl
Salz
Pfeffer


Eier hart kochen und kalt abschrecken. Eier und Schalotte pellen und hacken. Mit Essig, Senf, Sahne und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Passt auch als Dipp zu frischem Gemüse.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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