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Eierdressing
Kategorie:
Dips & Cremes
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Zutaten für
Portionen
2
Eier
1
Schalotte
1 TL
Essig
1 TL
Senf
4 EL
Saure Sahne; o. Schmand
3 EL
Öl
Salz
Pfeffer
Eier hart kochen und kalt abschrecken. Eier und Schalotte pellen und hacken. Mit Essig, Senf, Sahne und Öl verrühren und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
Passt auch als Dipp zu frischem Gemüse.
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Zubereitungszeit:
10 min
Gesamtzeit:
15 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
Benutzerwertung:
noch keine Wertungen
Portionen:
4
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