Das Hackfleisch mit gewürfelten Zwiebeln, Salz, Pfeffer und eingeweichtem Toastbrot gut verkneten. Daraus kleine, flache Plätzchen formen. In Butterschmalz von beiden Seiten 2-3 Minuten braten. Die
Ravioli nach Packungsanweisung 1 Minute im kochenden Salzwasser garen und abgießen. Die Tomaten waschen, Blütenansätze entfernen. Tomaten in Scheiben schneiden. Oliven halbieren. Eine Auflaufform einfetten. Die
Ravioli, Tomaten, Hackplätzchen und Oliven einschichten. Eier mit Sahne verquirlen, 50g Käse einrühren, mit Pfeffer würzen. Über den
Auflauf gießen. Den übrigen Käse und Semmelbrösel darüber streuen, mit Öl beträufeln. Im vorgeheizten Ofen bei 200° (E), Stufe 3 (G) oder 170° Umluft 25 bis 30 Minuten garen.
