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Kürbisöldressing
Kategorie:
Soßen
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Zutaten für
Portionen
10 g
Senf
10 g
Honig
150 ml
Walnussöl
50 ml
Kürbiskernöl
100 ml
Sherryessig
1
Schalotte, fein geschnitten
Salz und Pfeffer
Senf, Honig, Salz und Pfeffer sorgfältig mit Essig vermischen. Dann langsam das Öl einrühren, so dass eine Emulsion entsteht. Zuletzt die Schalotte zum Dressing geben. Das Dressing eignet sich sehr gut für alle Blattsalate.
Schwierigkeitsgrad:
simpel
Zubereitungszeit:
0 min
Gesamtzeit:
0 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
Benutzerwertung:
noch keine Wertungen
Portionen:
1
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