Online-Rezepte

Navigation
Rezepte
Rezeptsuche
Rezept des Tages
Zufallsrezept
Backen / Süßspeisen
Beilagen
Desserts
Frühstück
Getränke
Hauptgerichte
Salate
Sonstiges
Glossar
Gemerkte Rezepte
Homepage-Tools


Volltext-Suche
Interessante Lesetipps
 - Abnehmen
 - Antipasti
 - BMI
 - Chili
 - Energieriegel
 - Fett
 - Focaccia
 - Grillen
 - Gute Kochbücher
 - Kaffee
 - Koch- und Küchenmesser
 - Pizza
 - Restaurants
 - Steaks
 - Sushi
 - Tiramisu
 - Torte / Torten


Nudelauflauf mit Speck

eingegeben von: IvGr

Sie sind hier: StartRezeptePasta & Nudeln
Bewertung: sehr gut

3.7 von 5 (42 Bewertungen)

Nudelauflauf mit Speck
>> Bild hochladen

Zutaten für Portionen
500 g kurze Nudeln
Salz
150 g Champignons
100 g durchwachsener Speck
50 g Butter
Pfeffer
0.5 Tl. getrockneter Thymian
150 g saure Sahne
75 g geriebener Parmesan


In einem großen Topf Wasser mit Salz zum kochen bringen. Die Nudeln hineingeben und nach Packungsanweisung knapp garen. In der Zwischenzeit die Champignons trocken abreiben, dann in Scheiben schneiden. Den Speck von der Schwarte befreien und in nicht zu kleine Würfel schneiden. Die Hälfte der Butter in einer großem Pfanne erhitzen. Den Speck hineingeben und knusprig braten, dann die Pilzscheiben hinzufügen und im Speckfett anbraten. Alles mit Pfeffer und Thymian würzen. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Speck-Pilz-Mischung abkühlen lassen. Eine flache, feuerfeste Form mit der restl. Butter fetten. Den Ofen auf 200° vorheizen. Nudeln abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen. Die saure Sahne und den Parmesan verrühren, unter die Pilze und den Speck mischen. Die Nudeln in die Pfanne zu Speck und Pilzen geben. Alles miteinander vermischen und in die vorbereitete Form füllen. Den Auflauf im heißen Ofen (Gas 3, Umluft 180°) gut 25 Minuten garen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
>> Rezept merken
>> Rezept bewerten
>> Rezept weiterempfehlen



>>Kommentar eingeben
Es wurden noch keine Kommentare hinterlegt.


Urheberhinweise | Impressum | AGB | Datenschutz


Bitte bewerten Sie hier das gewählte Rezept.


Ich gebe dem Rezept ein :
Empfänger (Email):
Empfänger (Name):
Absender (Name):


Hallo ,

möchte Dir das Rezept "Nudelauflauf mit Speck" empfehlen.
Du kannst es Dir direkt mit dem folgenden Link ansehen:
http://www.rezept-kobold.de/rezept/4427_Nudelauflauf_mit_Speck.html

Gern kannst Du auch Deine eigenen Rezepte kostenlos eingeben.

Bis gleich!
Dein Rezept-Kobold.