Die Zwiebeln abziehen und würfeln, Fleisch abspülen, trockentupfen und würfeln. Im heißen Öl das Fleisch anbraten und mit ½ l Wasser ablöschen. Fleischsuppenwürfel darin auflösen und das Ganze zugedeckt 30 Minuten garen. Inzwischen
Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Lauchzwiebeln putzen, waschen und klein schneiden. Zum
>> Gulasch geben und weitere 20 Minuten garen. Mit Petersilie bestreuen und mit Kartoffelklößen servieren.
