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Gefüllte Eier III

eingegeben von: IvGr

Sie sind hier: StartRezepteSonstiges
Bewertung: sehr gut

3.7 von 5 (72 Bewertungen)

Gefüllte Eier III
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Zutaten für Portionen
6 Stück Eier
60 g Butter
2 El. Mayonnaise
Salz
Pfeffer
1 El. Weinbrand


Die Eier hart kochen, schälen und halbieren. Eigelb herauslösen, mit weichem Fett und >> Mayonnaise glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Weinbrand abschmecken. Die Eiweißhälften mit der Eigelbmasse füllen und zusammensetzen. Die Ränder mit Petersilie bestreuen. Die gefüllten Eier auf Blattsalat oder Grünkohl anrichten.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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