Den Ofengrill vorheizen. Die Putenschnitzel abbrausen und trockentupfen. Längs in schmale Streifen teilen, auf Spieße stecken. Spieße mit 2/3 vom Würz- und Rouladentraum bestreichen und in einer Grillschale im Backofen in etwa 15 Minuten goldbraun braten. Die
>> Paprikaschoten waschen, putzen und in feine Würfel schneiden. Den Quark mit Sahne, restl. Würz- und Rouladentraum sowie Paprikawürfel verrühren. Die
Putenspieße mit dem Dip auf 4 Tellern anrichten.
