Online-Rezepte

Navigation
Rezepte
Rezeptsuche
Rezept des Tages
Zufallsrezept
Backen / Süßspeisen
Beilagen
Desserts
Frühstück
Getränke
Hauptgerichte
Salate
Sonstiges
Glossar
Gemerkte Rezepte
Homepage-Tools


Volltext-Suche
Interessante Lesetipps
 - Abnehmen
 - Antipasti
 - BMI
 - Chili
 - Energieriegel
 - Fett
 - Focaccia
 - Grillen
 - Gute Kochbücher
 - Kaffee
 - Koch- und Küchenmesser
 - Pizza
 - Restaurants
 - Steaks
 - Sushi
 - Tiramisu
 - Torte / Torten


Fish and Chips

eingegeben von: IvGr

Sie sind hier: StartRezepteFisch
Bewertung: unbewertet

noch keine Wertungen

Fish and Chips
>> Bild hochladen

Zutaten für Portionen
500 g Tk Rotbarschfilets
750 g größere Kartoffeln
100 g Cornflakes
1 Salatgurke
ausserdem:
1 Bund Radieschen
4 El. Zitronenessig
Salz
Pfeffer
Zucker
3 El. Öl
100 g Mehl
1 Ei
750 g Frittierfett
evtl. Zitrone
evtl. Dill


Den Fisch auftauen lassen. Die Gurke und Radieschen in feine Streifen schneiden. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Öl darunter schlagen. Mit Gurke und Radieschen mischen und ziehen lassen. Kartoffeln schälen, waschen, in feine Scheiben hobeln und zum trocknen auf Küchenpapier legen. Rotbarschfilets waschen, trockentupfen und in große Stücke scheiden. Mehl mit einer Prise Salz mischen und in einen tiefen Teller geben. Das Ei ebenfalls in einen tiefen Teller geben und verquirlen. Cornflakes in einen dritten Teller füllen. Fischstücke nacheinander im Mehl, Ei und in den Cornflakes wenden. Frittierfett auf ca. 180° erhitzen. Kartoffelscheiben im heißen Frittierfett goldbraun rösten und abtropfen lassen. Panierte Fischstücke ebenfalls im heißen Fett 3-5 Minuten garen. Mit den Chips und Salat portionsweise anrichten. Nach belieben mit Zitrone, Dill und ausgestochenen Radieschenfischen garniert servieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
>> Rezept merken
>> Rezept bewerten
>> Rezept weiterempfehlen



>>Kommentar eingeben
Es wurden noch keine Kommentare hinterlegt.


Urheberhinweise | Impressum | AGB | Datenschutz


Bitte bewerten Sie hier das gewählte Rezept.


Ich gebe dem Rezept ein :
Empfänger (Email):
Empfänger (Name):
Absender (Name):


Hallo ,

möchte Dir das Rezept "Fish and Chips" empfehlen.
Du kannst es Dir direkt mit dem folgenden Link ansehen:
http://www.rezept-kobold.de/rezept/4544_Fish_and_Chips.html

Gern kannst Du auch Deine eigenen Rezepte kostenlos eingeben.

Bis gleich!
Dein Rezept-Kobold.