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Kartoffelbrühe
eingegeben von: IvGr
Kategorie:
Suppen
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Zutaten für
Portionen
350 g
gekochte Kartoffeln (vom Tage zuvor)
1 l
Fleischbrühe
0 g
Margarine
20 g
Speck
1
Zwiebel
Gemüsereste
Fleischreste
Petersilie
Die geriebenen Kartoffeln in die heiße Brühe geben. In der erhitzten Margarine Speck- und Zwiebelwürfel anbraten und mit Gemüse- und Fleischresten in der Suppe 10 Minuten leise kochen lassen. Abschmecken und mit Petersilie bestreut auftragen.
Schwierigkeitsgrad:
normal
Zubereitungszeit:
20 min
Gesamtzeit:
30 min
Kalorien / Portion:
keine Angabe
Benutzerwertung:
noch keine Wertungen
Portionen:
4
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