Den Paprika halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Kräutersoße, Wein und 2 El. Öl verrühren. Über das Gemüse träufeln und gut mischen. Salat auf Portionsteller verteilen, mit Schnittlauch garnieren. Käse rundherum in Sesam wälzen, auf eine feuerfeste Platte legen. 6-8 Minuten unter dem Grill gratinieren, bis der Käse zu zerlaufen beginnt. Auf den Tellern verteilen, übriges Öl darüber träufeln und sofort servieren.
