Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen und dann pellen, in dünne Scheiben schneiden und auf einen großen
Teller legen. Den Apfel vierteln, entkernen und in Würfel schneiden. Die Lauchzwiebel putzen und in Ringe schneiden. Beides mit 100g Krabbenfleisch mischen und auf den Kartoffeln verteilen. Den Magermilchjoghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Dill fein hacken und unter den Joghurt rühren. Joghurt auf den Kartoffeln verteilen.
