¼ l Wasser mit Zucker und Gewürzen aufkochen. Honig unterrühren, den Sud abkühlen lassen. Durchsieben. Die Früchte schälen, falls nötig entkernen und klein schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Gewürzsirup übergießen. Im Kühlschrank 2 Stunden durchziehen lassen. Weichkäse entrinden, in 1 cm große Würfel schneiden und in den
Fruchtsalat streuen. Mit frischen Minzblättchen dekorieren.
