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Fruchtsalat mit Käse

eingegeben von: IvGr

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Bewertung: sehr gut

4.0 von 5 (61 Bewertungen)

Fruchtsalat mit Käse
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Zutaten für Portionen
30 g Zucker
20 g frischer Ingwer
Mark einer Vanilleschote
1 Gewürznelke
1 Sternanis
1 Prise Cayennepfeffer
1 Tl. Honig
1 Kiwi
1 Mango
1 kleine Papaya
0.5 kleine Ananas
0.25 Stück Zuckermelone
1 Paglietta, ca. 200g
1 Zweig frische Minze


¼ l Wasser mit Zucker und Gewürzen aufkochen. Honig unterrühren, den Sud abkühlen lassen. Durchsieben. Die Früchte schälen, falls nötig entkernen und klein schneiden. In eine Schüssel geben und mit dem Gewürzsirup übergießen. Im Kühlschrank 2 Stunden durchziehen lassen. Weichkäse entrinden, in 1 cm große Würfel schneiden und in den Fruchtsalat streuen. Mit frischen Minzblättchen dekorieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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