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Rohkostsalat

eingegeben von: IvGr

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Rohkostsalat
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Zutaten für Portionen
1 ganzer Kopfsalat
0.5 Blumenkohl
250 g Tomaten
0.5 Salatgurke
125 g Champignons
1 Beet Kresse
4 El. Essig
Salz
Zucker
Pfeffer
4 El. Öl


Das Gemüse putzen und waschen. Salat abtropfen lassen und in mundgerechte Stücke zupfen. Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Tomaten in Spalten, Gurke und Champignons in Scheiben schneiden. Kresse waschen, vom Beet schneiden und mit dem vorbereiteten Gemüse locker mischen. Aus Essig, Gewürzen und Öl eine Marinade bereiten. Vor dem servieren über den Salat geben.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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