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Gemsichter Salat II

eingegeben von: IvGr

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Bewertung: sehr gut

3.5 von 5 (46 Bewertungen)

Gemsichter Salat II
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Zutaten für Portionen
1 Bund Radieschen
4 kleine Tomaten
1 kleine Salatgurke
1 Römersalat
2 Becher Vollmilchjoghurt (a 150g)
2 Tl. Zitronensaft
2 El. Öl
Salz
weißer Pfeffer
1 Bund Schnittlauch


Die Radieschen und Tomaten putzen, waschen und vierteln. Die Gurke gründlich waschen und halbieren. Die Kerne mit einem kleinen Teelöffel herausschaben. Gurkenhälften in Scheiben schneiden. Salat putzen, waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Mit den äußeren Blättern eine Salatschüssel auslegen. Restl. Salat in feine Streifen schneiden. Salatzutaten mischen und in einer Schüssel anrichten. Joghurt, Zitronensaft und Öl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Einen Teil über den Salat streuen. Restl. Schnittlauchröllchen zur Soße geben und extra zum Salat reichen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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