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Griechischer Salat II

eingegeben von: IvGr

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Bewertung: sehr gut

3.5 von 5 (66 Bewertungen)

Griechischer Salat II
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Zutaten für Portionen
4 El. Öl
8 El. Essig
2 Tl. Senf
0.5 Tl. Zucker
2 Tl. Worchestersauce
4 Tl. Salatkräuter
Salz
Pfeffer
ausserdem:
2 Zwiebeln
85 g schwarze Oliven
4 Tomaten
1 kleine Salatgurke
1 kleiner Eisbergsalat
150 g Schafskäse
8 Artischockenherzen
2 Eier


Die Zutaten für die Marinade verrühren. Die Zwiebeln abziehen, in kleine Würfel schneiden. Oliven abtropfen lassen. Tomaten und Salatgurke waschen. Tomaten in viertel, Gurken in Scheiben schneiden. Eisbergsalat waschen, in mundgerechte Stücke zupfen. Schafskäse würfeln und mit den Artischockenherzen, Oliven, Tomaten, Gurken und Salat in eine Schüssel geben. Eier hart kochen, abschrecken, pellen, vierteln und vorsichtig unter den Salat mischen. Die vorbereitete Marinade darüber gehen.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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