Das Toastbrot entrinden und würfeln. Die Brotwürfel in der Butter von jeder Seite goldbraun braten und beiseite stellen. Den
Salat gründlich waschen, gut trockenschleudern und zerrupfen. Die Zwiebel pellen und in dünne Ringe schneiden.
Salat mit den Zwiebelringen und den Nüssen mischen. Essig, Pfeffer, Jodsalz und Nussöl gut verrühren und unter den
Salat heben. Mit den Brotwürfeln bestreuen.
