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Bunter Sommerfruchtsalat

eingegeben von: IvGr

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Bewertung: sehr gut

4.4 von 5 (63 Bewertungen)

Bunter Sommerfruchtsalat
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Zutaten für Portionen
1 ganze Karambole
100 g Brombeeren
100 g Himbeeren
100 g Heidelbeeren
200 g frische Erdbeeren
1 süßsäuerlicher Apfel
3 El. Zucker
1 Becher Dickmilch
1 Becher Sahnedickmilch
Hnig
Apfeldicksaft oder flüssiger Süßstoff zum süßen
Pistazien zum bestreuen


Die Karambole mit Hilfe eines Gemüsemessers in Scheiben schneiden. Die Beeren verlesen, gut abtropfen lassen. Den Apfel gut abwaschen, entkernen und klein schneiden. Jetzt alle Früchte in eine Schüssel geben, mit Zucker bestreuen und 5-10 Minuten ziehen lassen. Fruchtsalat in dekorative Schalen verteilen, die beiden Dickmilchsorten in eine Schüssel geben und verrühren. Die Dickmilch mit Honig und Apfeldicksaft süßen. Bei Bedarf mit Vanillearoma oder Zucker verfeinern. Die Dickmilch nun über die Früchte geben und das Ganze mit Pistazien garnieren und sofort servieren.



Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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