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Eingelegter Knoblauch

Sie sind hier: StartRezepteHäppchen & Snacks
Bewertung: gut

3.3 von 5 (2 Bewertungen)

Eingelegter Knoblauch
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Zutaten für Portionen
1 kg Knoblauch
0.5 l Weinessig
0.5 l Weisswein
2 Chilischoten
2 Lorbeerblätter
Thymian, Rosmarin
1 TL Weisser Pfeffer
Salz
75 g Zucker


Alles zusammen 3 Minuten kochen ( nicht in einem Aluminium-Topf!), über Nacht stehen lassen und anschließend nochmals 5 Minuten kochen. Sobald alles ausgekühlt ist in Schraubgläser füllen, etwas Olivenöl darüber gießen und abschließen. Nach 4 - 5 Tagen ist der eingemachte Knoblauch fertig.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:1
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