Alles zusammen 3 Minuten kochen ( nicht in einem Aluminium-Topf!), über Nacht stehen lassen und anschließend nochmals 5 Minuten kochen. Sobald alles ausgekühlt ist in Schraubgläser füllen, etwas Olivenöl darüber gießen und abschließen. Nach 4 - 5 Tagen ist der eingemachte
Knoblauch fertig.
