Online-Rezepte

Navigation
Rezepte
Rezeptsuche
Rezept des Tages
Zufallsrezept
Backen / Süßspeisen
Beilagen
Desserts
Frühstück
Getränke
Hauptgerichte
Salate
Sonstiges
Glossar
Gemerkte Rezepte
Homepage-Tools


Volltext-Suche
Interessante Lesetipps
 - Abnehmen
 - Antipasti
 - BMI
 - Chili
 - Energieriegel
 - Fett
 - Focaccia
 - Grillen
 - Gute Kochbücher
 - Kaffee
 - Koch- und Küchenmesser
 - Pizza
 - Restaurants
 - Steaks
 - Sushi
 - Tiramisu
 - Torte / Torten


Quark-Haselnuss-Kuchen

Sie sind hier: StartRezepteKuchen
Bewertung: sehr gut

3.5 von 5 (36 Bewertungen)

Quark-Haselnuss-Kuchen
>> Bild hochladen

Zutaten für Portionen
130 g Butter
75 g Puderzucker
1 Vanilleschote
0.5 Zitrone, unbehandelt
6 Eigelb
90 g Quark (20 % Fett)
150 g Haselnüsse, gemahlen
6 Eiweiß
1 Prise Salz
90 g Zucker
Butter zum Ausfetten der Form
Nüsse, gemahlen zum Ausstreuen der Form


Butter und Puderzucker schaumig rühren. Vanillemark und Zitronenschale
untermischen und nach und nach die Eigelb unterrühren. Wenn die Masse
schön schaumig ist, den Quark portionsweise unterheben. Dann die
Nüsse unter heben. Eiweiß mit einer Prise Salz zu Schnee schlagen, dabei Zucker unter rühren. 1/3 Eiweiß unter die Haselnussmasse rühren, den Rest unterheben. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser ausfetten und mit gemahlenen Nüssen ausstreuen. Die Masse einfüllen und den Kuchen im auf 200°C(Ober-Unterhitze) vorgeheizten Backofen ca. 50 Minuten backen. Die Temperatur auf 175°C reduzieren, wenn man den Kuchen in den Ofen gegeben hat. Nach dem Backen auf ein bemehltes Küchentuch stürzen, so bleibt die Oberfläche schön.





Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:1
>> Rezept merken
>> Rezept bewerten
>> Rezept weiterempfehlen



>>Kommentar eingeben
Es wurden noch keine Kommentare hinterlegt.


Urheberhinweise | Impressum | AGB | Datenschutz


Bitte bewerten Sie hier das gewählte Rezept.


Ich gebe dem Rezept ein :
Empfänger (Email):
Empfänger (Name):
Absender (Name):


Hallo ,

möchte Dir das Rezept "Quark-Haselnuss-Kuchen" empfehlen.
Du kannst es Dir direkt mit dem folgenden Link ansehen:
http://www.rezept-kobold.de/rezept/4749_Quark-Haselnuss-Kuchen.html

Gern kannst Du auch Deine eigenen Rezepte kostenlos eingeben.

Bis gleich!
Dein Rezept-Kobold.