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Brotsalat -Toskanische Art

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Brotsalat -Toskanische Art
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Zutaten für Portionen
0.5 Eisbergsalat
2 Gelbe Paprikaschoten
4 Klein Tomaten
1 Frühlingszwiebeln
300 g Fladenbrot oder Baguette
1 Knoblauchzehen
2 Päckchen Croutinos mit Zwiebel
4 EL Olivenöl
1 Päckchen Salatfix


Den Eisbergsalat in mundgerechte Stücke zupfen, Paprikaschoten
halbieren, entkernen und fein würfeln. Die Stielansätze der Tomaten
herausschneiden, viertel und entkernen Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Brot in kleine Stücke schneiden und im Ofen aufbacken. Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Salatfix mit 6 EL Wasser, dem Olivenöl und Knoblauch verrühren. Das vorbereitete Gemüse mit dem Brotstückchen mischen. Das Dressing zufügen und Croutinos mit Zwiebel darüber streuen.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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