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Hähnchenschenkel mit Senfsoße

Sie sind hier: StartRezepteGeflügel & Wildgeflügel
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Hähnchenschenkel mit Senfsoße
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Zutaten für Portionen
8 Hähnchenschenkel
Salz
Pfeffer
300 ml Hühnerbrühe
3 EL Senf, scharf
2 Knoblauchzehen , gepresst
100 ml Sahne
1 Bund Basilikum


Hähnchenschenkel würzen, in Öl kurz anbraten und mit der
Hühnerbrühe ablöschen. Senf und Knoblauch dazugeben. Zugedeckt auf kleiner Flamme ca. 30 Minuten schmoren. Hähnchenschenkel warmstellen. Die Soße aufkochen und die Sahne dazugeben. Nochmals aufkochen und den geschnittenen Basilikum zur Soße geben. Mit Reis servieren.





Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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