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Paprikasahne-Soße

Sie sind hier: StartRezepteSoßen
Bewertung: sehr gut

3.5 von 5 (58 Bewertungen)

Paprikasahne-Soße
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Zutaten für Portionen
1 Zwiebel
60 g durchwachsener Speck
1 Rote Paprika
2 Gelbe Paprika
3 EL Olivenöl
125 g Sahne
Salz , Pfeffer


Die Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Den Speck ebenfalls
würfeln. Die >> Paprikaschoten vierteln, säubern und quer in Streifen
schneiden. Das Öl in einer Pfanne mit hohem Rand erhitzen und die
Zwiebel- und Speckwürfel darin glasig braten. Die Paprikastreifen
hinzufügen und unter gelegentlichem Umrühren ca. 10 Minuten braten
lassen. Salzen und mit der Sahne aufgießen. Weiter 5 Minuten schmoren
lassen. Mit Pfeffer abschmecken und mit Nudeln servieren.



Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
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