Online-Rezepte

Navigation
Rezepte
Rezeptsuche
Rezept des Tages
Zufallsrezept
Backen / Süßspeisen
Beilagen
Desserts
Frühstück
Getränke
Hauptgerichte
Salate
Sonstiges
Glossar
Gemerkte Rezepte
Homepage-Tools


Volltext-Suche
Interessante Lesetipps
 - Abnehmen
 - Antipasti
 - BMI
 - Chili
 - Energieriegel
 - Fett
 - Focaccia
 - Grillen
 - Gute Kochbücher
 - Kaffee
 - Koch- und Küchenmesser
 - Pizza
 - Restaurants
 - Steaks
 - Sushi
 - Tiramisu
 - Torte / Torten


Bami Goreng (vegetarisch)

Sie sind hier: StartRezeptePasta & Nudeln
Bewertung: unbewertet

noch keine Wertungen

Bami Goreng (vegetarisch)
>> Bild hochladen

Zutaten für Portionen
300 g asiatische Eiernudeln
6 EL Erdnussöl
150 g Paksoi
1 Karotte
1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
100 g Sojasprossen
1 Knoblauchzehe
10 g frischer Ingwer
2 kleine rote Chilischoten
4 EL süße indonesische Sojasauce
50 ml Gemüsebouillon
1 EL gehacktes Koriandergrün


Die Nudeln in Salzwasser aldente kochen, danach in einem Sieb abtropfen lassen. 2 EL Erdnussöl im Wok erhitzen und die Nudeln darin knusprig braten, herausnehmen und beiseite stellen.

Paksoi waschen und in Streifen schneiden. Die Karotten schälen und in
Stifte schneiden. Zwiebel schälen und fein schneiden. Die Frühlingszwiebeln putzen und in 2cm lange Stücke schneiden. Die Sojasprossen waschen und abtropfen lassen. Das restliche Erdnussöl erhitzen und das Gemüse ca. 2min in einer Pfanne unter rühren anbraten.

Chilis halbieren, entkernen und zusammen mit Knoblauch und Ingwer fein hacken und zum Gemüse geben. Die Gemüsebouillon angießen und weiter garen.

Die angebratenen Nudeln hinzugeben, mit der süßen Sojasauce würzen und kurz weiterbraten. Gehacktes Koriandergün hinzufügen und gut durchmischen.




Schwierigkeitsgrad:normal
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
Portionen:4
>> Rezept merken
>> Rezept bewerten
>> Rezept weiterempfehlen



>>Kommentar eingeben
Es wurden noch keine Kommentare hinterlegt.


Urheberhinweise | Impressum | AGB | Datenschutz


Bitte bewerten Sie hier das gewählte Rezept.


Ich gebe dem Rezept ein :
Empfänger (Email):
Empfänger (Name):
Absender (Name):


Hallo ,

möchte Dir das Rezept "Bami Goreng (vegetarisch)" empfehlen.
Du kannst es Dir direkt mit dem folgenden Link ansehen:
http://www.rezept-kobold.de/rezept/4915_Bami_Goreng_(vegetarisch).html

Gern kannst Du auch Deine eigenen Rezepte kostenlos eingeben.

Bis gleich!
Dein Rezept-Kobold.