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Kreuzkümmel- Hackbällchen

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Kreuzkümmel- Hackbällchen
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500 g Rinderhackfleisch
2 Zwiebeln
2 Eier
1 EL Kuminkörner
2 EL Wasser
Salz und Pfeffer
1 Tasse Olivenöl


Die Zwiebeln fein hacken. Alle Zutaten außer dem Olivenöl gut
verkneten, bis eine glatte Masse entsteht. In kleine Kugeln formen. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Sobald es zu rauchen beginnt, die Bällchen nebeneinander ins Öl legen und bei starker Hitze braten. Ab und zu wenden, damit alle Seiten braun werden. Entweder heiß oder bei Zimmertemperatur servieren.




Schwierigkeitsgrad:simpel
Zubereitungszeit:
Gesamtzeit:
Kalorien / Portion:keine Angabe
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